Baptist Blanche

Blanche

La Baptist Blanche est une bière brassée à l’occasion de l’ouverture du bar Baptiste situé dans les bâtiments flambant neuf de la brasserie Van Steenberge, en Belgique. Par ailleurs, ce bar et cette bière rendent hommage à Jan Baptist de Bruyne, fondateur de la brasserie en 1784.

Brassée à base de froment, cette Baptist d’apparence jaune et dorée est coiffée d’une mousse dense de couleur blanche.

Cette bière de blé de haute fermentation, dégage des arômes fruités comme un parfum d’abricot, de poire et de miel. En bouche, cette bière légère et rafraîchissante possède des saveurs herbacées avec de belles notes épicées menant vers une finale maltée.