Delirium Argentum

IPA

La Delirium Argentum est une bière belge de la Brasserie Huyghe créée en 1902 à Poperinge, la région de la culture du houblon.

Versée dans un verre, elle dévoile une robe ambrée tirant vers le rouge surmontée d’une épaisse mousse blanche dégageant des arômes d’épices, d’agrumes, de pamplemousse avec une pointe de caramel.

En bouche, on y retrouve des saveurs de caramel, d’épices, d’agrumes, de levure et de malt dans un ensemble subtilement amer.

Son corps est moyen, sa texture huileuse et sa carbonatation légère pour un final caramélisé.