Unibroue éphémère Fraise Rhubarbe

Blanche Fruitée

Comme son nom l’indique, l’Éphémère est une bière vive et passagère, qui naît et disparaît au gré des saisons et des années. C’est au printemps 2000 que la fée d’Unibroue se laisse apercevoir pour la première fois. D’abord aperçue voilée et coiffée d’une couronne d’épices, elle disparaît lentement pour revenir l’automne suivant accompagnée d’un petit fruit typique d’ici. Depuis, elle se présente à nous sous différentes saveurs célébrant les fruits du terroir québécois : le moût de pomme, la canneberge, le cassis, la pêche, la framboise, la cerise, la poire, le bleuet et le sureau. En 2018, la brasserie ajoute une nouvelle venue à la gamme de bières Éphémère en proposant aux amateurs la saveur de fraise et rhubarbe.